綠豆糕的做法

喜歡吃綠豆糕的朋友，其實可以在家自己動手做綠豆糕，因為綠豆糕的做法很簡單，而且跟外面那些餐館做的綠豆糕比起來，自己做的綠豆糕又健康，吃起來更放心。

綠豆糕食材介紹

去皮綠豆(100克) 清水(100克) 玉米油(適量) 熟粉（撒模具）(適量)

綠豆糕的做法步驟:

1.去皮綠豆加水泡一夜

2.泡好洗乾淨放蒸鍋蒸熟，大概20分鐘

3.蒸熟後放入料理機加100克清水打成泥

4.平底鍋倒入適量的玉米油燒至五成熱時放入綠豆泥和白糖，小火翻炒至成團（要一直翻炒，免得糊底）

5.盛盤晾涼備用

6.把綠豆餡分成大小均勻的團，熟粉備好

7.模具撒粉防粘

8.把綠豆餡放入模具中，壓實

9.按壓出形狀後提起模具即可

10.依次做好所有的綠豆糕

11.成品圖