咸肉的做法_咸肉的家常菜做法大全【圖文】_愛料理

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咸肉的做法大全

咸肉是用食鹽醃制的，又叫漬肉、鹽肉、醃肉。咸肉是四川省1982年咸肉評比中的省優產品。產品特點：外觀清潔，刀工整齊，肌肉堅實，表面無粘液，切面的色澤鮮紅，肥膘稍有黃色。具有咸肉固有的風味。

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