八大菜系
魯菜
川菜
粵菜
閩菜
蘇菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜視頻
家常菜
美容菜
美食DIY
風味小吃
養生菜譜
特色美食
國外美食
飲品甜點
烘焙食譜
湯粥做法
記錄片
家常菜譜
小吃
熱菜
小炒
涼菜
早餐
湯羹
煲粥
飲品
午餐
晚餐
下午茶
火鍋
葷菜
滷菜
素菜
奶昔
果醬
醬菜
蓋澆飯
炒飯
三明治
布丁
粽子
其他
健康飲食
食材百科
食療菜譜
美容瘦身
母嬰飲食
疾病調理
飲食常識
烹飪技巧
廚房常識
四季食譜
春季食譜
夏季食譜
秋季食譜
冬季食譜
特色面食
麵條
饅頭
包子
麵食
烘焙
餅乾
麵包
蛋糕
餛飩
餃子
花卷
意面
春捲
披薩
糕點
蛋撻
餅類
月餅
食材大全
肉禽類
水產品類
蔬菜類
果品類
米面豆乳
藥食及其他
調味品類
美食問答
專題頻道

蘿蔔燉排骨

來源:愛料理 分類:冬季食譜 時間:2024-06-19 14:45:22

用料
排骨3根
蘿蔔1個
油、鹽、醬、雞精適量
大蒜子1個
少許
 
蘿蔔燉排骨的做法步驟

   1.準備食材:蘿蔔一個,切成半釐米厚度的片。排骨三根,剁成小塊。大蒜子剝皮。絲。

   2.製作過程:油鍋8分熱後放入排骨,翻炒3分鐘,放入姜絲,待排骨泛白後放入蘿蔔,翻炒1分鐘後放入鹽,蒜,加半碗水煮開。

   3.倒入燉鍋中加水小火燉。15分鐘左右,可以聞到蘿蔔的香味。放入少量雞精即可出鍋。陳盤後放些許蔥花。

   4.價格計算:蘿蔔1塊錢,排骨七塊錢。總共合計不超過10元。

小貼士

   燉的時候小火慢慢燉,不要翻動,放水可以一次少放點,多次添加,那樣排骨的味道更能進入蘿蔔裡面。

返回愛料理首頁