香菇燉雞
來源：愛料理 分類：冬季食譜 時間：2024-03-19 18:20:48
- 用料
- 雞1只
- 香菇10個
- 白果適量
- 鹽適量
- 辣油適量
- 香菇燉雞的做法步驟
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1.雞斬塊，焯水。
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2.重新放水，放入白果。
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3.放適量老抽。
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4.香菇提前泡好，洗淨。
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5.切小塊。
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6.開鍋後放入，加蓋小火煮2個小時。
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7.放辣油和鹽出鍋。
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8.盛盤上桌。
- 小貼士
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佳寧心得：
1、雞塊要焯水。
2、要是有鮮香菇，味道更好。
