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黑魚

黑魚的做法大全

體延長,呈圓筒形,長可達50釐米以上。青褐色,具三縱行黑色斑塊,眼後至腮孔有兩條黑色縱帶。口大,牙尖,背鰭和臀鰭均延長如嶺峰。咽頭上方有一寬大鰓上腔,能呼吸空氣。性凶猛,幼魚以橈足類和枝角類為食,棲息淡水底層。小魚以水生昆蟲和小蝦及其他小魚為食。待長到8釐米以上則捕食其他魚類,故為淡水養殖業的害魚之一。

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