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清蒸鯉魚
清蒸鯉魚是我國漢族的一道傳統名菜。清蒸鯉魚不僅可以使魚的營養成分流失較少，而且還能夠更完好的保持魚肉的鮮嫩滋味，更好的反映食...
7277浏览量2024-07-01
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金針菇的做法大全
金針菇是菜譜中一種好吃又營養的蔬菜，金針菇味道滑嫩，清香撲鼻，營養豐富，金針菇的氨基酸的含量遠高於一般菇類，尤其是其賴氨酸的含量更...
9037浏览量2024-07-01
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魚頭豆腐湯的做法
魚頭豆腐湯主要是以魚頭和豆腐為主。眾所周知，魚的肉質鮮嫩、營養價值豐富，不僅含有蛋白煮、脂肪、鈣等等之外，還含有豐富的不飽和脂...
5057浏览量2024-07-01
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烙餅的做法大全家常
烙餅是百姓喜愛的麵食之一，以麵粉、雞蛋、蔥花作為主要食材製作而成，而在烙餅的做法大全家常中，也因為配料的不同，味道也有所不同，一般...
3522浏览量2024-07-01
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籽烏的做法
有的人說籽烏是烏賊的一種，也有說全籽籽烏是海兔，這個我們姑且不深究，總之它叫籽烏，能認識就行。這籽烏的做法和一般的魷魚，烏賊一類的...
1761浏览量2024-07-01
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蝦仁的做法大全
蝦仁是從蝦身上剝下來的，直接用蝦仁做菜，吃起來更方便。把剝蝦仁的工序放到了烹調前，特別是一些兒童，為了安全起見，用蝦仁炒菜比直接用...
1298浏览量2024-07-01
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如何蒸饅頭
饅頭雖然人人都會吃，可是不一定人人都會蒸，貿然嘗試可能蒸出來就是一團面疙瘩，難以下嚥。為了不浪費食材，不浪費糧食，我們來看看如何蒸...
7209浏览量2024-07-01
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糖醋排骨怎麼做好吃
豬排具有有滋陰潤燥、益精補血的功效，而糖亦能養肌膚，健脾胃，酸能使菜餚脆嫩可口，祛除腥羶味，還能保護排骨中的營養元素。這幾種有益的...
2672浏览量2024-07-01
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青魚怎麼做好吃
青魚是一種在長江流域比較常見的淡水魚，當然，青魚也是可以人工養殖的，現在市場上買到的大都是人工養殖。青魚的肉肥刺少，味道十分鮮美...
6634浏览量2024-07-01
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如何用高壓鍋燉排骨
燉菜一般都是比較費時間的菜，例如燉排骨，燉豬蹄，燉雞湯都是這樣的，以前我們用砂鍋，用湯鍋燉，少說也要一兩個小時。後來高壓鍋普遍了，極大...
9640浏览量2024-07-01
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番茄醬炒年糕的做法
年糕，看名字，過年的時候吃的糕點，這個來源於傳說中的年獸，吃年糕是一種傳統習俗。現在物質更加豐富，人們也不再只是在過年的時候才吃年...
3847浏览量2024-07-01
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剁椒魚頭的家常做法
剁椒魚肉是湘潭的一道名菜，魚頭的鮮味和剁辣椒的辣融為一體，風味獨特，肉質鮮嫩，肥而不膩，現在在四處各地都能吃到湘潭的剁椒魚頭。...
7135浏览量2024-07-01
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香菇菜心的做法
香菇菜心是廣東及湖南地區的漢族風味名菜，香菇菜心的做法很簡單，以香菇和菜心作為主要食材，味道清洗可口，可以有效的去掉油膩，在補氣血...
848浏览量2024-07-01
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茴香苗的吃法
在我們日常那個生活中，茴香經常不是作為一種蔬菜而存在的，它經常被人們當作一種調味品用於燉魚、鹵制食品、包餃子等等，但茴香確實是...
8922浏览量2024-07-01
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溜肉段的家常做法
溜肉段屬於東北地區的一道特色美食，雖然它是一道家常菜，但是絲毫不妨礙其在人們心中的地位，反而更加穩固。所以要瞭解溜肉段就要去瞭...
8103浏览量2024-07-01
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慕斯蛋糕的製作方法 慕斯蛋糕的做法大全
慕斯的英文是“mousse”，是一種奶凍式的甜點，可以直接吃或做蛋糕夾層。慕斯蛋糕的做法中由於加入了慕斯，讓蛋糕更加的綿軟，帶來入口即...
5969浏览量2024-07-01
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灌湯包
灌湯包和普通的包子不同，它蒸熟以後裡面滿是湯汁，吃起來滋潤濃香。傳說湯包的出現是因為在朱元璋起義後，攻打金華，常遇春頂住萬斤閘餓...
4760浏览量2024-07-01
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節瓜的做法大全
我們平時聽到蔬菜瓜類大多為絲瓜、黃瓜、冬瓜等，不知道大家平時有沒有聽說過節瓜呢？節瓜又叫毛瓜，根系較強大，是冬瓜的一個變種，但比冬...
282浏览量2024-07-01
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湯圓怎麼煮好吃
湯圓作為一種團圓的象徵，一般在合家團圓的時候都會吃上一些，不過由於速凍湯圓的出現，致使湯圓成為了一種快速方便的食品，也讓大家對於...
5659浏览量2024-07-01
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椒鹽玉米的做法
玉米原名為玉蜀黍，也叫棒子、包穀、苞米、珍珠米、苞蘆、大蘆粟等名，玉米是禾本科、玉蜀黍屬一年生高大草本。玉米的穎果球形或扁球...
8742浏览量2024-07-01
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醉蝦的做法
醉蝦，聽到這個名字就會想到這當中一定會有酒，醉蝦就是將活的蝦放在酒中，當然這裡酒混合後度數不高，人吃沒什麼事，蝦就不一樣了，一會蝦就...
2295浏览量2024-07-01
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包湯圓
聽過賣湯圓這首歌麼，“賣湯圓 賣湯圓，小二哥的湯圓是圓又圓，要吃湯圓快來買，吃了湯圓好團圓。湯圓、湯圓、賣湯圓，晚來一步只怕要賣完，...
726浏览量2024-07-01
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水煮活魚的做法
活魚點殺為什麼比較受大家的歡迎，因為活魚現殺現賣現做的方法讓人們覺得魚非常的新鮮，確實新鮮的魚做出的菜餚也會好吃一些，當然醃魚...
6628浏览量2024-07-01
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海鮮火鍋的做法
海鮮火鍋是火鍋中的一種，雖然它不像麻辣火鍋那麼的流行，但是卻也更受到東部沿海地區人們的喜愛，特別是喜歡吃海鮮的朋友，同時又喜歡吃...
9139浏览量2024-07-01
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燒肉的做法
燒肉可能在很多人心中就是肥的，一般都油膩，吃一兩，漲一斤。其實當你掌握燒肉的做法後，製作出來的燒肉就不會是這個樣子的了。沒有一點...
2239浏览量2024-07-01
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洋蔥炒肉的做法
洋蔥炒肉是餐桌上經常見到的一道美味的家常炒菜，以洋蔥和豬肉作為主要食材，成菜脆嫩鮮香，營養價值豐富，油軟化血管的作用，重點是洋蔥炒...
2831浏览量2024-07-01
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荷包蛋怎麼煎
煎荷包蛋看似煎蛋，不過很多人初次上手就會搞砸，甚至多次煎了也不得其法，無法掌握其精髓，領悟其要領，會出現蛋煎糊，粘鍋，煎爛等現象，想知道...
7170浏览量2024-07-01
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雞肝的做法
雞肝其實就是雞的肝臟，肝臟是一個重要的解毒器官，雖然這些內臟一類的食物具有較高的膽固醇，不過適量的食用還是非常有好處的，畢竟它的...
380浏览量2024-07-01
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紅燒安康魚
安康魚是一種深海魚，很多人都說深海魚長得醜，不知道為什麼，可能因為深海中大家誰也看不見誰，就隨便長長咯。不過雖然安康魚長得不好看...
7300浏览量2024-07-01
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桂枝湯
熟話說是藥三分毒，沒病不能亂吃藥，中藥也是這樣的，雖然流行要不能停，可是沒病就不要吃藥，這才行。有病也不能亂吃藥，就算是感冒也要看是...
3585浏览量2024-07-01
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正宗水煮肉片的做法
水煮肉片是川菜中比較出名的一道美食了，也是漢族傳統名菜，吃時肉嫩菜鮮，湯紅油亮，麻辣鮮香，而正宗水煮肉片的做法也是很好掌握的，在家就...
6996浏览量2024-07-01
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馬莧菜的做法大全
有些人吃馬莧菜覺得這種味道酸酸的，或許吃起來不怎麼順口，今天小編介紹的這幾種馬莧菜的做法或許其中有一種會符合你的心意。馬莧菜...
4662浏览量2024-07-01
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番茄炒雞蛋
番茄炒雞蛋的做法應該難不倒大部分的朋友，可能很多人第一次進廚房炒菜都是嘗試的番茄炒雞蛋。它的做法確實非常簡單，而且製作起來費...
1544浏览量2024-07-01
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八寶辣醬的做法
八寶辣醬，如果不知道的朋友可能會以為這是某一個牌子的辣醬，或者就是某種辣醬的做法。其實不然，這八寶辣醬其實是上海本幫菜中的一道...
8126浏览量2024-07-01
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黯然銷魂飯的做法
聽著黯然銷魂飯是不是就有一種蠢蠢欲動的感覺，恨不得立馬嘗試一下黯然銷魂飯的味道。想要吃黯然銷魂飯的朋友們你得馬上起身了，跟著...
7671浏览量2024-06-30
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肉鬆麵包的做法
肉鬆麵包味道很好，是老少皆宜的食品。肉鬆麵包的做法不是很複雜，自己在家就可以嘗試著來做。肉鬆麵包非常受歡迎，金黃的肉鬆，酥脆鮮香...
8330浏览量2024-06-30
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蓮藕薏米排骨湯
排骨湯可能是我國家常湯品中最為常見的一種之一了，排骨湯種類比較多，各種食材的搭配都是比較好的，例如冬瓜，海帶，玉米，蓮藕等等，這裡我們...
492浏览量2024-06-30
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家常黃瓜的做法大全
黃瓜，在生活中是最常見的一種蔬菜，價格便宜，營養價值高，口味清淡，是各個家庭常備的一道食物，黃瓜經常作為涼菜出現在飯桌上，其實煮黃瓜更...
1575浏览量2024-06-30
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毛豆的做法
毛豆俗稱就是大豆或者黃豆，裡面含有豐富的鐵、食物香味、卯磷脂等營養成分，有著美容減肥、改善人體的新陳代謝、增進食慾等功效。毛...
8524浏览量2024-06-30
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雞蛋的做法大全
蛋這種食材，相信大家都不會陌生，雞蛋更是大家最常吃的蛋，每個家中都會有的一種食材，當然了雞蛋的做法肯定就不會少。越是家常的東西，被...
4475浏览量2024-06-30
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粉皮炒雞蛋
粉皮炒雞蛋中使用的粉皮一般都是東北的拉皮，這種相對於其他地區的粉皮一般來說會寬一點點。雖然粉皮炒雞蛋是一道簡單的家常菜，不過...
828浏览量2024-06-30
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南瓜燉土豆
南瓜與土豆看上去兩者好像不太搭配，實際上就有南瓜燉土豆這道菜，可以素還可以葷，加入一些五花肉或者牛肉，味道更好。不過需要注意的時...
3726浏览量2024-06-30
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豇豆的做法
豇豆，中國各地常見栽培，是我們日常生活中常吃的蔬菜之一。豇豆性平、味甘咸，含有蛋白質、多種維生素和微量元素，能健脾開胃、利尿除濕...
4669浏览量2024-06-30
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單縣羊肉湯的做法
單縣羊肉湯如今名揚天下，因為其鮮而不羶，色白似奶，香而不膩，爛而不黏的風格被載入了中華名食譜，奈何我國幅員遼闊，雖然如今交通便利，不過...
6123浏览量2024-06-30
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板栗的吃法
很多人買了板栗之後並不知道板栗怎麼吃，一般也就見過街上有糖炒板栗。那麼板栗的吃法還有哪些呢，其實平時我們燒肉，炒菜都能放入板栗...
7210浏览量2024-06-30
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重陽糕的做法
重陽糕是起源於江蘇省的一種糕點。農歷九月初九重陽節，自古以來是中國人的一個重要節日，因此這一天吃重陽糕也成為了一種習俗。重陽...
6480浏览量2024-06-30
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腸粉醬汁的做法
腸粉是起源廣東的一種食品，腸粉是由一層米粉做的皮包裹一些餡料，加上一些特製的調味料製作而成。其中腸粉醬汁的做法一直是這些老店...
4239浏览量2024-06-30
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面疙瘩湯的做法
面疙瘩是北方尤其是河南一帶很普及的一種麵食，而面疙瘩湯的做法很簡單，以麵粉作為主要食材，做好的面疙瘩麵筋刀，湯香濃，是一道非常受歡...
1325浏览量2024-06-30
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紅燒鱈魚
鱈魚有一點奇怪，如果放在水里煮，煮的時間長了就找不到了，所以要掌握好時間，入口即化即可。當然了這裡我們來看的是紅燒鱈魚，不存在這個...
9289浏览量2024-06-30
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黃燜雞米飯
黃燜雞米飯來自山東濟南，很多人去濟南玩的時候都會去試試當地的黃燜雞米飯，品嘗正宗的味道。這樣讓很多人在嘗試之後萌生了想要學習...
9047浏览量2024-06-30
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蓮花白的做法大全
蓮花白是一種非常營養的青菜之一，幾乎一年四季都可以吃到，所以學一兩道蓮花白的做法，很多時候都用得上，而且蓮花白還有潤膚美白，預防癌...
1989浏览量2024-06-30
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蟶子乾的做法
剛才阿花找我說，之前介紹的都是新鮮的蟶子的一些做法，可是她那裡只買得到蟶子乾。好吧，蟶子乾的做法這裡有的，阿花上蟶子乾啦。...
4930浏览量2024-06-30